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  • 第五十四章 杀猪菜

    作品:《我真的只想跟个风啊

    “没关系,以后我会经常有时间过来你这玩,还有大把机会可以吃到你说的那个杀猪菜。”

    宁昊笑着回道,等他挣了钱,说不定跑陆逸家旁边买上几百亩地,再养上几十头猪,到时想吃啥不方便?

    送宁昊上了车后,陆逸转身回家忙去。

    他家今天要杀猪,村里有户人家明天要办结婚酒,需要用到猪肉这些。

    正好陆逸家养了不少猪,现在也到了出栏的时候,便跟陆逸父母商量了下,从陆逸家这里买了一头猪,然后放在村子里杀。

    到时直接分解办酒席用的猪肉,剩下的则留给陆逸家。

    整个村子除了陆逸家,其他人家都没养猪,嫌麻烦。

    毕竟养群猪的话要建专门的地方,还要经常打理,处理养猪剩下的各种粪便等等,麻烦的很。

    而散养一头猪除了自己吃的话,一般都挣不了什么钱。杀猪还得请人,一样有点麻烦,还不如直接买。

    在粮食吃用这块,帝国的东西并不贵,不是规模化的种养,想挣钱很难。

    所以村里办什么喜事,以及到了过年的时候,都会让陆逸家留几头猪,然后就在农场杀了分肉。

    农场请了人做事,有一个就会杀猪,农场每年杀几头猪,都是这个人在处理,剩下的猪则送往屠宰场去,不需要农场全部屠宰。

    每次农场自己杀猪的时候,陆逸妈就会做杀猪菜,一共两道。

    一道猪血汤,把凝固好的猪血切块,然后用葱花,生姜和剁椒煮一大锅。

    村里的每户人家都会分一大碗,这是一直流传下来的风俗。

    以前别人家杀猪也会送,只是这些年只有陆逸家养猪,也只有他家才有送了,据说猪血吃了清肺补血。

    接着一道菜是用分肉挑出来的猪筋肉,里脊肉,还有猪血和猪杂,然后用干辣椒,生姜大蒜一起炒。

    绿色的大蒜和生姜的香味,配上家里自己种的干红辣椒,这一道菜色香味俱全,让人看了之后,胃口大开。

    这两道菜就是杀猪菜,陆逸老家别具一格的特色菜。

    在别的地方很难吃到,就算外面餐厅有做,也没家里正宗。

    陆逸宿舍的几个家伙都知道陆逸老家有这个菜,听陆逸说的时候一个心生向往,只是都没尝过。

    宁昊这次过来,最有机会吃上了,结果杀猪的时候,这家伙提前一天走了,真没口福。

    “小逸,等下给你小姨家送两只鸡过去。让你小姨夫妻这周末过来帮下忙,到时咱们家的鱼塘网鱼过年,顺便提些鱼回去过年。他们去外面买还得花钱,也没自家的好吃。”

    到了快过年的时候,陆逸家的就慢慢变的忙碌起来。

    家里农场养的猪,鸡鸭和鱼,以及牛羊。

    每天都会卖出不少,全部被村里的人和附近的人定了,根本不需要送到市里去。

    陆逸家的东西从来都不愁卖,没过年的时候,农场跟屠宰场那边有合作,都是送往那边。

    到了过年的时候,就更畅销了。不仅屠宰场那边的需求会增加,还有附近的人也会早早过来预定。

    每到这个时候,陆逸妈也会给一些亲朋好友送些,当过年的礼物。反正都是自家产的东西,吃的也放心。

    鱼塘养的鱼一般会在春节前一个月就会开始网,然后把大塘网上来的鱼大部分拖往水产公司卖掉,剩下的部分放在浅水池里养着。

    什么时候想吃了,或者有人想要买了,直接拿小网从池子里面捞出来就好,吃新鲜现杀的鱼。

    “嗯,正好我要去市里看看沈月,到时一起带过去。”

    听了自己老妈的话后,陆逸应道。

    这次他确实是过去跟沈月约会,因为沈月今天休息。

    两人约好了在市里见面,到时一起逛逛公园,压压马路,享受下两人的世界。

    “你要去看人家女孩子?那顺便从家里再提只鸡过去吧。他们在市里,那边不给养鸡。商场卖的那些鸡,哪有家里自己养的好。”

    见陆逸是去见女孩子,陆逸妈便动了心思。

    反正家里养了不少鸡,送两只出去也没啥,还能拉进双方家庭的关系。

    这以后都要成为自己儿媳了,肥水也没流到外人田里去。

    “呃……我们出去市里到处转转玩,你让我提只鸡过去?”

    陆逸听了自己妈的话后,忍不住提高声音反问了句。

    想想自己提着两只鸡跟着沈月后面,这画风简直不敢想象。

    “提鸡过去怎么了?你这不是开着车子过去么?你把鸡放车上,送人家女孩子回家的时候再把鸡给她不就好了?”

    瞪了自己儿子一眼,陆逸妈麻利的捉了一只肥鸡,想了下,又捉了一只肥鸭。

    然后用绳子绑住放在车上,不管陆逸愿不愿意。

    “呃……这左边一只鸡,右边一只鸭,就差背上来个胖娃娃,我这不成了回娘家了?”

    看到这一鸡一鸭,陆逸本能的想起脑海里似乎有那么一首歌。

    “左边一只鸡,右边一只鸭,背上背着个胖娃娃鸭,咿呀依子吆……..”

    “你说啥?什么胖娃娃回娘家的?”

    陆逸妈隔着有点距离,没听清楚完整的话,但是这胖娃娃和娘家她倒是听清楚了,这会立刻警惕起来。

    难道自己家这榆木疙瘩开窍了?

    把人家女孩子的肚子弄大了?

    “呃……我哪说了胖娃娃和回娘家?你这听错了。”

    一看自己妈妈的反应,陆逸哪不明白她心里在想什么,赶紧回了句,然后开车落荒而逃。

    等下再问下去,说不定自己妈都得跟着自己去看沈月了。

    “咦?你车上怎么还有鸡鸭?”

    到了市里后,陆逸先把给小姨的东西送过去,还带去了他老妈的口信,然后才去和沈月汇合。

    看到陆逸那辆皮卡上面的鸡鸭,沈月有点好奇的问道。

    “这是我妈给你家准备的礼物,家里散养的走地鸡和鸭,听我妈说比那些批量养的鸡鸭美味营养多了。”

    见沈月对鸡鸭不是很反感,陆逸笑着解释了下。

    他原本打算沈月嫌弃这些,自己就把鸡鸭给姐姐家里送去。

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