不过，魏所欲也算是公平，既然老潘都选择了这么简单的海鲜菜。

那他也不好意思用复杂的高端海鲜去针对老潘，从而获胜。

于是，魏所欲拿出了一盆花甲出来。

花甲也是花蛤，只因为粤语花蛤与花甲同音，才会被人写作花甲。

而魏所欲要做的，只是一个小小的家常菜：爆炒花甲。

这道菜的简单程度和老潘手中的白灼虾相差不多。

但越是简单也就越考验人的手艺。

若是处理得好，每一丁点的细节都能够让客人们感受到美味。

但差距也同样巨大，每一个细节都能够给客人带来不同的感受。

若是少了那么一个细节，那估计这场比赛也就悬了。

魏所欲身为C级美食家，对于细节的注重可不是常人能够比的。

清理花甲的时候，不仅仅是清理了其中的泥土，而且还提前对花甲进行了调味和营养的搭配。

使花甲在下锅之前就已经拥有了属于自己的味道。

正当魏所欲处理食材的时候，老潘已经将所有的虾都倒入了锅中。

虾子在沸水中翻腾，还没煮熟，则又被老潘捞了起来。

老潘这样的动作让魏所欲感到好奇。

如果虾子煮到半生半熟的时候捞起来，那可是不能吃的。

但是同样的，对于他们这样的美食家也不能够再继续下锅了。

不然就会煮成两种情况。

一种是继续现在的样子，半生半熟，一种就是完全煮老，没有了鲜嫩的感觉。

虽然老嫩的虾仁口感的差距都不大，但是在高端人士，舌头敏锐的人们的嘴里。

那一丁点细微的差别可都是能够感受得出来的。

魏所欲判定了老潘的失败，继续做起了自己手中的花甲。

他的花甲已经去掉了泥沙，并且将味道调好。

只见魏所欲忽然脚下猛踩，大火一开。

花生油倒入，开始在锅里翻滚。

顺势，魏所欲也是大手一挥，葱、姜、蒜、花椒、麻椒、小米椒、八角。

通通被魏所欲丢进了锅里，爆香。

会做菜的人都知道，这是最简单的家常菜需要的材料。

因此人们看着魏所欲做菜也都觉得很是亲切。

不想平日里看美食家们做菜是有多么高深的学问似的。

“这陌生的美食家怎么就做一道家常菜啊？他这不是肯定输了吗？”

“什么意思？白灼虾就不是家常小菜了？凭什么说魏老板就输了？”

“我可没有看不起菜品的意思，我是说，做菜也得看人嘛。别人城市会长做家常菜是有信心，可是这陌生的美食家做家常菜，那无疑是找死啊，他的刀功炒功能够比得过潘国雄吗？”

人们开始怀疑着魏所欲的实力。

甚至有的人已经断定了这场比赛的输赢。

渐渐的观众席上开始传来了“潘国雄加油”的吼声。

这样的声音特别能够影响参赛的美食家的心情。

说不定还会因为心情的烦躁，从而影响到比赛的结果。

可是魏所欲对这一切都是免疫的，他最大的优点就是在做事的时候，就算是亲妈来到了他的身边他也不会发现。