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  • 第1511章 独特的手段

    作品:《都市之超级美食城系统

    在他们赶过来的时候,魏所欲已经完成了食材的处理,因此他们没有看见魏所欲那惊艳的刀工。

    他们没看见,但余家主可是全部看在了眼里。

    魏所欲的刀工不仅迅速,而且精准,没有破坏任何一点鱼肉的质量,而且还把鱼刺给剖离了出去。

    能有这样刀工的人,还能算是小屁孩吗?

    “都给我闭嘴!好好看着,这场比赛可是关系着我们余家的荣誉!”

    “如果我输了,那你们也要做好心理准备!我们可能要和他一起对抗黑食会了!”

    余家主说话没有一点低人一等的感觉,但余家另外两人都能够听得出,如果他输了,那么余家肯定是要听魏所欲的差遣的。

    两人这才紧紧闭上了嘴巴,用心的观察着比赛。

    没有人吵闹,两人的动作也变得快了许多。

    他们都现做了一种调味的酱汁,这是做清蒸石斑最重要的工序。

    但两人的手法和使用的材料都有极大的不同。

    在魏所欲那边,所使用的材料就要比余家主多得多,而且整整装了三个小罐子。

    “小子,酱汁可不是越多越好,而是味道越香浓越好!”

    “你做这么多,根本就没有任何用处!”

    旁观的余家男子以一个长辈的语气说道,对魏所欲指指点点,似乎是在教导魏所欲该怎么去做清蒸石斑。

    但魏所欲对此却是充耳不闻,而余家主也是投给了他一个警告的眼神。

    他可不想赢得不光彩。

    都是一家人,他怎么会不了解这男子的心思,他无非就是想用语言来扰乱魏所欲的思路,让魏所欲在做菜的时候出现失误。

    但所有人都没有想到,魏所欲就像是把耳朵闭上了似的。

    对于外界的事情根本是一概不知,甚至是连他们两人来了都不知道。

    在烹饪石斑鱼的时候,魏所欲选择了最传统的蒸笼,而余家主却使用了高压锅。

    高压锅蒸煮出的石斑能够将酱汁完完全全的锁入鱼肉,能够充分使鱼肉入味。

    而且速度也是极快。

    至于传统蒸笼也有他的好处,蒸煮的时间虽然慢,但是能够在其过程中,观察鱼肉的情况。

    若是发现不对劲,可以及时补救,也可以在蒸煮的途中进行变味。

    清蒸石斑鱼属于家常菜,口味一般都是酸甜,烹饪难度算得上是高级。

    这道菜只要能够做出来,味道就能够算得上是极佳,而且不肥不腻,酸甜可口,肉质软烂,肉骨容易分离,皮滑肉爽。

    可以说是口感非常美妙的一道菜。

    这道菜品一般也只能够由高等C级美食家以上的美食家来烹饪。

    因为也只有高等级的美食家,才能够将清蒸石斑的细节完善,达到真正的效果及口感。

    这道菜对人体也非常好,除了能够补充人体代谢必须的氨基酸之外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。

    而且还具有健脾,益气的药用价值。

    若是他们两人把所做的菜品拿出去卖,肯定会有老板会出五个亿以上的高价,只为购买这一道菜。

    而此时,他们两人却是因为一场赌约,将自身的水准发挥到了极致。

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