向掌柜眉头微蹙，本能的觉得此事不简单：“烤鱼店后厨的人可有消息？还有那边的掌柜是叶无忧？”

“不是不是。后厨的人不清楚，不过既然这配方这么重要，那必定是叶姑娘信任的人。那店里的掌柜是沈力，之前也算是个掌柜，只不过和定国侯府无关，是沈家铺子的掌柜。”

伙计顿了顿，面露疑惑：“掌柜的，这叶姑娘为何要用沈家的掌柜啊？这不是亲自给沈家送东西吗？她这不还没出嫁吗？”

向掌柜偏头看了那伙计一眼，“蠢货。定国侯府不缺那点银子，但名声不能有瑕。那店所有的主意都是叶无忧的，定国侯府却用了自己家的人做掌柜，不是让世人猜忌，这是侯爷贪图自己外甥女的嫁妆吗？”

说完这话，向掌柜便没再逗留，径自出了食肆。

伙计似懂非懂的点点头。

但到最后，他还是不懂这其中的道理。

烤鱼店的生意如火如荼。

首先第一日本来就是半价。

其次，这烤鱼是京中头一份，很多人都想尝一尝。

唯一不好的地方，这烤鱼是没法打包的，想吃，只能在店里吃。

叶无忧揉着酸痛的肩膀，扭了扭腰，让自己能舒服点。

“累坏了吧，姑娘，这里我们两人来得及，很多东西都提前准备好了。晚上的时候，您可以不用在这里帮我们的。”齐王氏说道。

她一家子的卖身契都在定国侯府。

另一人是王方氏。

王方氏爽朗的道，撸起袖子处理着晚上的鱼：“中午咱们准备的还少了一些，晚上得多准备一些。提前准备了足够的鱼，我们两人来得及。姑娘，晚上您还是歇歇吧。”

叶无忧起身，看了周围一大圈。

晚上要用的食材基本上都准备好了。

齐王氏和王方氏都是手脚麻利的人。

从开业到现在，除了扒饭的时候挺了挺，其余时间基本上都在忙着，根本闲不下来。

“你们先歇歇，晚上还有的忙。我看食材都差不多了，你们正好趁着这个时间睡个午觉。”

王方氏本想说不用，齐王氏拉了拉她，笑道：“姑娘放心，我们待会儿坐着眯一会儿。”

叶无忧温笑，叮嘱两人务必要睡个午觉，而后去找了沈力。

沈力和叶无惜正在算账，见到她出来，沈力先道：“二姑娘这算账的能力太厉害了，我当真是自愧不如。”

“阿惜在算术方面有他天赋，这些年我的生意对账基本上都是靠阿惜。”

沈力诧异的念头。

这些年都是......

叶无惜如今才不过十四，这么看来，那不就是在还不到十岁的时候，已经能对账了？

更重要的是，叶无忧将此事告诉了他......

不是沈力多想，但他觉得这是一种提醒。

“有二姑娘在，我可以省心去门口宣传宣传咱们这店。”

叶无忧知晓他明白自己的意思。

不是猜忌，而是有些话得先说清楚。

她看着那一沓的账本都头痛，可不想给叶无惜增加工作量。

“阿惜这三日在这边帮忙，以后还是得靠沈掌柜。”叶无忧一边翻着账本，一边说道：“中午的账清了吗？”

“方才就在和二姑娘说此事。咱们今儿个中午就赚了将近一千两银子。”沈力双眼激动。

半价的情况下赚了将近一千两，这么下来，这店里投入的成本很快就能回来了！

叶无忧也有些诧异。

她估算会在五百两左右，没想到彻底的翻了一倍。

“来店里吃饭的人，大部分都是有家底的。这些人吃饭的时候，看什么新鲜就想尝试什么。还有，他们在吃饭的时候一般都喜欢喝个酒，在酒方面，要求的还是比较好的酒，这一顿饭的银钱就上来了。”

叶无忧了然的点头：“这是个很好的兆头，也说明咱们这段时间的准备都是值得的。眼下这种情况，店里各种食材都得好好地把关，千万不能吃出了问题，一定要保证新鲜。

若是有多余的，过了夜不能吃的东西，宁可丢掉，也不能以次充好。还有，店里得再招几个在后厨帮忙的人，之前乔姐姐推荐过来的人都安排在了前边儿，后厨找几个老实的帮着洗洗菜切切菜就成。”

沈力想着今儿个生意这么好，后厨就这么三个人，的确是会累的腰酸背痛。

而且如今掌握绝密配方的就是主家和后厨的那两个婆子，有了人帮忙做些琐碎的事情，也不会造成什么大的问题。

就算是有些人心野了，也可以趁早收拾了。

沈力本就觉得后厨人会不够，想从前边调了人过去。

不过前边儿比起后厨，也没好到哪里去。

这些人堪堪够用。

特别忙的时候，还得劳烦主家的两位妹妹帮忙。

沈力得了吩咐，立刻去着手准备招人的事儿。

叶无忧叮嘱道：“不需要有特别好的刀工，只需要人老实。至于之前在哪里干活，务必调查清楚。”

烤鱼店一开业，生意这么好，必定会被同行的人盯上。

到了晚上的时候，有不少中午的回头客。

店门一打开，成群结队的往里走，还在互相讨论什么口味的好吃。

有不少人接受了别人的推荐，准备晚上尝一尝其他口味的搭配。

“这位姑娘，你是几人用饭？”苏画蒙着面，衣着素雅。

“两人。不知有没有独立的位子？或者是有些遮挡的地方？”

沈力笑道：“姑娘可真是来对了，咱们二楼有部分的位子是用屏风隔开的。姑娘如今一人，您的那位朋友大约什么时候来？”

“他快到了，我中午听说这边有家店刚开业，生意极好，有人还建议我早点儿过来，怕来迟了就没位子了。”

“姑娘您这听说的还真是太又运气了。不瞒您说，如今还就只剩下一桌，还正好是用屏风挡着的。您快进来，待会儿您朋友到了，让他报了您的名字就好。不知姑娘叫什么？”

“苏画。”

沈力敛去眸色中的震惊，含着笑意道：“姑娘稍等，金方，一桌两人，快过来点菜。”

苏画却阻止道：“先上壶茶，我等朋友到了再点菜。”

金方顶着一张圆脸，脆生生的应道：“好嘞，姑娘稍等，茶马上就到。”

苏画约得人，是沈劼。