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  • 第七十一章烈焰(求订阅)

    作品:《大唐嫡皇孙

    这是一家位于杭州城中的酿酒作坊,原本规模不大,只有五六个人,是一个很常见的家庭作坊。

    其所在的位置不错,在杭州城中心的一条小河边,距离一处刚挖出的蓄水池很近,便于取水。

    而且这家酿酒作坊有个相对较大的院子,院子里能摆放很多发酵的酒缸。

    大约二十几天前,据说医公子派人盘下了这家酿酒作坊,以及相邻的两座院落,并进行了一番修葺和改造。

    过去几天,这家扩大了不少的酿酒作坊,突然飘出一阵阵浓郁的酒香味,弥漫了整片街区。

    那酒香味非常浓烈,久久不散,似乎闻着就能让人醉倒过去。

    仅凭那种浓烈的酒香味,大家就能判断出,这种酒的品质非常不错,而且是一种罕见的烈酒。

    但是,这种烈酒究竟是什么,却无人得知。

    不过大家可以肯定,这跟大家常喝的米酒和黄酒大不相同,甚至比米酒和黄酒勐烈十倍都不止!

    随着消息传开,很多好酒之徒都蜂拥而来。

    其中一些嘴馋的家伙,闻到这股酒香味的一瞬间,就被彻底迷醉了,一个个赞叹不已。

    从此以后,这些嗜酒如命的家伙,每天都会赶来这里好好闻上一番,流连忘返。

    更有甚者,甚至会带着茴香豆和鱼干之类的小吃赶来这里,就着这股浓郁的酒香味过干瘾,让人哭笑不得。

    几天过去,人们从各个渠道多少打探到了一点消息。

    据传言,医公子之所以盘下这个酿酒作坊,是为了提炼用于治伤的酒精,准备送去辽东前线,拯救受伤的大唐将士。

    那股浓烈的酒香味,就是制造酒精的过程中发散出来的。

    想要制造出酒精,就必须先酿造出一种烈酒,然后才能得到酒精。

    至于酒精这种东西,大家都已听说过,知道那是一种疗伤圣药,不可多得!

    医公子之前在苏州治疗那个患肠痈的孩子、治疗其它苏州百姓、以及抵达杭州之后,治疗一些杭州百姓时,都曾使用过酒精。

    在杭州民间,酒精早已被传为一种圣药,甚至被百姓们赋予了一层神秘色彩。

    只是人们没有想到,用于提炼酒精的烈酒居然如此香,如此令人迷醉。

    跟前几日一样,今天早饭过后,就有不少酒鬼赶来这里,一个个支棱着鼻子,贪婪地嗅着空气里迷人的酒香。

    就在此时,李医带着程伯礼他们一行人,突然走进了酿酒坊所在的这条巷子。

    看到医公子来了,人们纷纷闪向两边,并恭恭敬敬地躬身施礼。

    “见过公子”

    其中一些好酒的家伙,则满怀期待地问道:

    “公子,草民斗胆请问一下”

    “您酿造的这种烈酒能否饮用,是否会对外出售?”

    李医看了看这些酒鬼,然后没好气地笑着说道:

    “看来你们都是贪杯之人,不过喝酒要适度,过量容易伤身”

    “酒醉也容易惹是生非,你们自己多加注意”

    听到这话,那些酒鬼连忙躬身应道:

    “谨遵公子教诲,草民等人必牢记于心!”

    话虽这么说,当这些家伙碰到好酒,哪里还会记得这番话。

    否则的话,他们也就不会成为酒鬼了!

    李医轻轻摇了摇头,随即接茬说道:

    “我酿造的这种烈酒,主要是用来提炼酒精的,并不对外出售,但也能饮用”

    “只是这种用蜀黍酿造的酒非常烈,不宜多喝,非常容易醉人”

    “今天是出第一道酒的日子,知道你们这些家伙嘴馋,可以给你们一点尝尝味道”

    话音未落,那些酒鬼就激动不已地欢呼起来。

    “太好了,吾等草民谢公子赏赐”

    说着,这些家伙就齐齐长揖到地。

    李医则没好气地挥了挥手。

    “在酒坊门口候着吧!”

    说完,他就带着程伯礼他们走进了这座酿酒作坊。

    他们刚一进去,那些酒鬼就呼啦啦一拥而上,瞬间将酒坊大门口堵了个水泄不通。

    待在稍远处的另外一些家伙,听到有医公子酿造的烈酒可以喝,都向这边赶了过来。

    非但如此,这个消息很快就传了出去。

    听到这个消息,城中很多好喝酒的家伙,都兴奋的两眼直放光芒。

    紧接着,这些家伙就匆匆向这边赶来,唯恐来晚了喝不到这种浓烈的美酒。

    酒坊里。

    一位四十多岁的酿酒师傅,正在向李医介绍情况。

    “公子,按照您的吩咐,这些蜀黍都已发酵了整整十天,可以上锅蒸酒了”

    “吾等草民还是第一次采用这种方法酿酒,具体如何操作,还望公子指点”

    “这些大缸里的蜀黍,即便不上锅蒸,只用普通的压榨手法,也能得到不少美酒”

    说这话时,这位酿酒师傅满脸通红,显然偷喝了不少酒。

    酒坊里的另外几位酿酒师傅,以及几位伙计,也都喝的面红耳赤。

    好在他们还有点分寸,偷喝的酒度数也不太高,所以没有醉倒在地上,倒也不会耽误工作。

    同在现场的程伯礼和穆逢春等人,此时都馋得直舔嘴巴,双眼则紧紧盯着摆在院子里、散发着阵阵浓郁酒香的那些大缸。

    李医看了看这些家伙,然后没好气地点头说道:

    “发酵的时间既然已足够,那就开始蒸酒吧,希望能得到最好的美酒”

    “具体如何操作,我会指点你们,按部就班进行就可以”

    说着,他就向用来蒸馏白酒的那个棚子走去。

    此时,这个院子里已搭起几个大型遮雨棚,即用来遮雨挡太阳,棚子下面也用来蒸馏白酒。

    在其中两个大棚子下面,早已架起几口铁锅,锅里的水已烧开,就等着上屉蒸酒了。

    用来蒸酒的圆木桶,也早已准备好,足有六七个之多。

    每个木桶的直径都有一米五左右,能装很多发酵好的高粱。

    而用来引流白酒的,是一根根用毛竹制成的竹筒,非常绿色和原生态。

    李医上前查看了一下情况,随即指导那些酿酒师傅和伙计,将一个个圆木桶放在铁锅上,然后开始往木桶里倾倒发酵好的高粱。

    随着那些装满发酵高粱的大缸打开,院子里的酒香味顿时更加浓郁了。

    身处现场的程伯礼他们,一个个吸熘着鼻子,陶醉地发起了感慨。

    “这味道真是太香了,闻着就能让人醉倒!”

    “毫无疑问,等这酒酿造出来,绝对是天下最好的美酒!”

    李医轻声笑了笑,暗自忖道:

    “能不好吗?我用的可是来自后世的顶级酒曲!”

    “如果这些高粱再新鲜一点,酿造出来的白酒肯定更好!”

    说话间,几个木桶都已装入大量发酵好的高粱。

    李医上前看了看,感觉数量差不多了,随即点头示意,让那些酿酒师父封死木桶,随即加大火力,开始进行蒸馏。

    转眼的功夫,十几分分钟就已过去。

    “滴答!”

    一滴晶莹剔透的水滴从竹筒中流下,滴在了下方的木桶里。

    与此同时,一股比之前更加浓郁和纯正的酒香味,瞬间弥散开来,飘荡在空气中。

    “公子,出酒了!”

    紧盯着木桶的一位酿酒师傅,激动不已地欢呼起来。

    话音未落,又是几滴晶莹剔透的白酒,从那个竹筒口落下,落在了下方的木桶里。

    下一刻,现场顿时沸腾了。

    “天爷啊!这酒真是太清澈了,也太香了!”

    “这真是酒吗?看着跟水一样,酒香味却如此浓烈!”

    欢呼声中,大家蜂拥而上,瞬间就将出酒的那个木桶围了起来。

    就在此时,盯着另外几个木桶的酿酒师傅和伙计,也已欢呼起来。

    “公子,这个木桶也出酒了,酒水清澈透明,奇香无比!”

    “我们这边也出酒了,真是太好了!”

    随着一阵阵激动不已的喊声,几个大木桶里相继都流出了清澈无比、却浓香逼人的白酒!

    起初,这些白酒的数量还不多,滴滴答答地往下滴着。

    但没过一会,它们就变成了涓涓细流,不停从那些竹筒里流出,流入下方的木桶里。

    与此同时,院子里的酒香味也变得越来越浓郁。

    也就转眼的功夫,这座院落已彻底沉浸在了浓郁的酒香之中。

    待在院子外面的那些家伙,也都闻到了这愈发浓郁的酒香味,一个个都激动不已。

    “这味道真是太香了,里面肯定出酒了!”

    “天爷啊,这是什么酒?居然如此浓烈,简直闻所未闻啊!”

    就在大门外这些酒鬼激动不已之时,待在院子里的几名好酒之徒,却已蠢蠢欲动。

    程伯礼直接抄起一个小水瓢,满怀期待地说道:

    “公子,现在已出酒了,大功告成”

    “我能不能尝尝这美酒?看看它究竟什么滋味!”

    非但是他,穆逢春和李德奖他们,以及所有酿酒师傅和伙计,全都跃跃欲试。

    李医看了看这些家伙,然后点头说道:

    “你们可以尝尝这新酿的酒,但不能多喝,每个人只能喝一点点”

    “不是我不舍得这些美酒,而是这酒实在太烈,我怕你们顶不住,直接醉倒在这里”

    “咱们今天还有很多事情要做,我不能眼睁睁看着你们喝醉,从而耽误正事!”

    “为安全起见,你们最好兑点水喝,这样能降低一点烈度!”

    不提醒不行啊!

    这可是刚蒸馏出来的头道高粱酒,酒精度数在80%以上,基本等于纯酒精,一般人根本架不住。

    更何况现场这些家伙都没喝过高度烈酒,估计喝不了几口,就得挨个醉倒在地上。

    但是,程伯礼却不信这个邪。

    “公子允许我们喝这烈酒就行,至于我的酒量,公子大可不必担心!”

    “我五岁时就开始跟着爷爷喝酒了,这美酒就算再烈,我也能承受!”

    说着,这家伙就用水瓢在竹管下面接了一点白酒,然后迫不及待地送到嘴边,狠狠地喝了一大口!

    李医想要阻止,却已来不及!

    他只能无奈地摇了摇头,然后等着看笑话。

    下一刻,只见程伯礼的那张黑脸腾地一下就红透了,红的都快滴血了!

    再看他的双眼,也在瞬间红透,直往外喷火。

    “啪!”

    程伯礼直接将手里的水瓢扔进木桶,然后嗖地一下原地窜了起来,并不停用双手拍打胸膛。

    “天爷啊!这哪里是什么酒啊,简直就是一团烈火!”

    “这一口下去,我感觉有一道火焰从嘴巴一直烧到肚子里,整个人都像着火了似得!”

    说着,这家伙还打量了一下身上的情况。

    着火显然是一种错觉!

    但此时的他,却像一只煮熟的大虾一般,浑身上下变得越来越红,而且在不停地蹦跳着!

    看到他还能说话,并没有立刻醉倒在地上,李医顿时放心许多。

    紧接着,他就哈哈大笑起来,一副幸灾乐祸的模样。

    同在现场的其他人,全都愣在了原地。

    片刻之后,他们方才清醒过来,随即也大笑起来。

    紧接着,穆逢春走过去拿起扔在木桶里的水瓢,然后接了一点白酒,开始品尝。

    有了前车之鉴,他就小心许多,没敢大口喝酒,而是细细品尝着。

    即便如此,仅仅喝了一两口,他的脸色也腾地红了起来。

    下一刻,他突然激动不已地高声说道:

    “好酒!这真是天下最好的烈酒,无出其右者!”

    “跟这烈酒相比,其余那些所谓的美酒都清澹如水,没任何滋味!”

    说着,他又轻轻抿了一口,然后一边吸熘着嘴巴,一边陶醉不已地摇起了头。

    看到这一幕,李德奖他们哪里还忍得住。

    下一刻,这些家伙就一拥而上,开始品尝这刚出锅的烈酒。

    事实上,他们喝的哪里是酒,根本就是酒精好不好!

    为避免他们全都醉死在这里,李医不得不再次提醒,让他们每个人都少喝一点,而且必须兑水。

    非但如此,他还让安内侍去弄几样小菜,用来当下酒菜。

    他可不想乐极生悲,在酿造出新酒的当天,就有手下人酒精中毒而死!

    在他的提醒之下,穆逢春他们都控制住了痛饮一番的欲望,每个人都没敢多喝,只是浅尝辄止。

    喝过这种烈酒之后,他们每个人都赞不绝口,也意犹未尽。

    接下来,几名酿酒师傅和伙计,也相继品尝了一下这种烈酒。

    跟程伯礼他们的表现一样。

    仅仅几口,这些一辈子酿酒品酒的家伙,就都燃烧了起来,一个个都变成了红脸关公!

    等他们稍稍适应一番,每个人都激动的眼含热泪。

    紧接着,他们齐齐跪了下来,砰砰砰地磕起了头。

    “谢公子传授这酿酒方法,这份天高地厚的恩情,吾等草民会永远铭记在心!”

    李医上前几步,伸手将他们逐一搀扶了起来。

    “不必多礼!都起来吧,还有很多事情要做呢!”

    “根据约定,你们只需为大唐酒业公司工作五年,然后随时可以离开!”

    “凭借这套酿酒方法,你们可以独自开酒坊,也可以将这门技艺传给子孙,世代传承下去!”

    “如此一来,你们的后代子孙只要不是败家子,日子肯定会过得很好!”

    “但我更希望你们能将这酿酒技术发扬光大,推陈出新,酿造出更多美酒来!”

    话音未落,这些酿酒师傅和伙计都已长揖到地,再次齐声谢恩。

    与此同时,他们每个人也都感激涕零。

    转眼的功夫,二十几分钟就已过去。

    聚集在酒坊门外的那些家伙,一个个都焦急的如同热锅上的蚂蚁一般,不停向酒坊里面张望着,不停地走来走去。

    就在此时,酒坊的大门突然打开,几名伙计从酒坊里走了出来。

    这些伙计各抱着一个酒坛,其中一个伙计还拿着一摞竹碗。

    看到这一幕,聚集在门口的这些家伙顿时明白,马上就能喝到医公子刚酿造出来的美酒了。

    果不其然!

    下一刻,带头的一名伙计就高声宣布。

    “各位父老乡亲,这些坛子里装着的,就是采用公子发明的新方法,刚刚酿造出来的美酒!”

    “由于这些美酒数量有限,而且非常烈,所以每个人只能喝小半碗!”

    “大家如果想多喝,就只能等以后了”

    “啊!”

    现场响起一片惊呼声,每个人都感到有些遗憾。

    但是,他们也只能接受这个结果。

    接下来,带队的那名伙计示意几个同伴,打开酒坛,倒酒给大家喝。

    随后,他们就洋洋自得地打开了那些酒坛。

    随着他们的动作,一股浓到化不开的酒香味,立刻从那些酒坛里冲出,迅速将现场众人笼罩了起来。

    “天爷啊!这究竟是什么酒,该不会是琼浆玉酿吧?”

    “不愧是医公子酿造的美酒,这香味简直无敌了!”

    在此起彼伏的惊叹声中,几名伙计已开始倒酒。

    他们小心翼翼的,给每个竹碗里只倒了一点酒,连一两都不到,将将盖住碗底。

    看到这一幕,拿着竹碗的几个酒鬼立刻嚷嚷了起来。

    “怎么才这点酒?你们这些小子未免太吝啬了!”

    “再说了,这酒怎么看着跟水一样,比水还清,这真的是酒吗?”

    领头那个伙计看了看这些酒鬼,然后得意地笑着说道:

    “别嫌少!这酒可价比黄金,若非公子赏赐,你们根本没有可能喝到这等美酒!”

    “而且这酒非常烈,就这点酒,你们都未必能承受得了!”

    他没说的是,这些白酒都进行了勾兑,烈度已降低很多,只有六十度左右。

    即便如此,这也是历史上从未出现过的烈酒。

    被人如此轻视,那几个端着竹碗的酒鬼哪里能忍得住。

    “小兔崽子,竟敢小看吾等!”

    “什么好酒我们没喝过,就这么点酒,还不够塞牙缝的呢!”

    “看在公子的份上,就不跟你们这些小兔崽子计较了,且让我尝尝这琼浆玉酿!”

    说着,这些家伙就开始品尝各自碗中的美酒。

    他们性格各异,品尝的方式也各不相同,有的一饮而尽,有的则是细水长流!

    但是,他们的反应基本都一样。

    酒刚一入口,这些家伙就感觉自己腾地一下燃烧了起来。

    无一例外,几个人的老脸刷地一下就红透了。

    “天爷啊!这究竟是什么酒,喝到嘴里简直就像喝了一团火似得!”

    “这酒太烈了,却无比通透,过瘾!”

    惊呼不已地的同时,这些酒鬼都不停拍打着胸膛,却满眼狂喜之色。

    他们这番表现,让现场其他人都看的目瞪口呆。

    抱着酒坛倒酒的那些伙计,却都大笑起来。

    “怎么样?这美酒够烈吗?是不是感觉浑身跟着火了一样?”

    “公子为这美酒取名‘烈焰’,有多烈就可想而知!”

    “烈焰?真是个好名字,名副其实啊!”

    一名老酒鬼感慨不已地说道。

    随后,他又轻轻抿了一口碗里的烈焰美酒,满脸的陶醉,根本不舍得一口喝完!

    那些一口喝尽碗中美酒的家伙,只能眼睁睁地看着他在那里享受,都馋的直舔嘴巴!

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