• 畅想中文网 > 次元 > 饮食1999 > 第四十四章 开业大吉
  • 第四十四章 开业大吉

    作品:《饮食1999

    从第一批一千吨的文蛤交易中,孙林至少能有50万的净利润,然后通过贷款等方式腾挪,他完全有能力撑过水产公司的前期建设跟投入,以及首批东花甲直营店的投入。

    东花甲这个连锁模式,连松井尾也也一下子就看到了商机,关键在于门槛低。一家小店面,不需要专业的厨艺,轻装上阵,经营方式也灵活,可以全天候营业。

    经营方式灵活是最大的优势,一点点大的小店面也可以营业,就卖花甲粉以及花甲外带。稍大些的还可以当做餐馆,卖海鲜跟酒水。

    甚至,完全可以一个小窗口,专门做花甲粉与花甲外带,很多人都乐意带回家填个肚子,或是家里添个菜。

    早中晚以及夜宵都可以卖,所以叫全天候。

    完全没有任何的局限性,有无限可能。

    直营店的话,海州这边三五万就能开一家,就算是沪海那边,有个差不多的店面八万到十万也能开的起来,甚至可以不用这么多,花甲店不依赖太大的人流,找几个小区汇聚的街面就能开。

    前期在一线城市与地级市开三四十家直营店,两百多万绝对够了。

    据孙林所知,后世的那些花甲,利润高的惊人。

    这些利润完全可以支撑第二波在区县铺开,不够的话,靠水产公司的利润也够了。

    然后就是加盟店的吸金狂潮开始。

    让孙林欣喜地是,由于苟文贵被拿下,沈淮的一些决策得到迅速贯彻,红叶路这边的商圈开始进入实质性阶段。

    这样一来,之前卖给孙林店面的老板都急了,找上门来想要回购,这当然不现实。

    而且由于封路,大量的人流量被导入到红叶路,这简直就是意外之喜。

    几天时间,这边的店面价格就直接翻了一番。

    直到东花甲红叶路店开业那天,还有人来问店面要不要转让,真是笑掉大牙。

    开业剪彩是沈淮跟汪波一起。

    沈淮这次给足了面子,算是对孙林的回报。

    松井财团的几家下属企业投资的新项目规模都可以,本来打算设在江东省或是南粤省,不过设立在海东也一样。

    汪波也是春风得意,他老早就可以升官,只不过一直被压着。这次不仅如愿,而且听说松井水产也采购海东文蛤之后,日韩等国的贸易公司闻风而动,甚至一些中小水产公司直接派人过来问询。

    海东蛤这个品牌已经在注册之中,海东县将会全力打造这一品牌。

    可想而知,接下来海东文蛤出口量会很惊人,陈海等人都庆幸孙林有先见之明,提前拿到了两万亩位置极佳的滩涂,自己的养殖场也在加速建设之中。

    红叶路这边本来就人流越来越好,县长亲自剪彩的噱头,又吸足了眼球,所以孙林刚一宣布正式营业,就有很多人涌入了店里头。

    都想看看,为什么这么一家小小的饭店,居然能让县长来剪彩。

    东花甲的门面设计的极为简洁明朗,很吸引人,这都是黄滟芝的功劳。

    光是看门面跟店堂,就让人很有一种舒心的感觉。

    “锡纸花甲粉,一份三元,鲜汤、麻辣、酱香……嗯,还有好几种味道。老板,来一碗麻辣尝尝。”

    “我也要,这什么锡纸花甲粉,是连锡纸一起吃吗?”

    “从来没听过什么锡纸花甲粉,这不会有毒吧?”

    孙林忍俊不禁,大声告诉围在点餐台前的前排群众,“放心!没有毒!大家看店堂的宣传铭牌,上面有我们产品的介绍。所谓锡纸,其实就是铝箔,铝的熔点好几百度呢!放心,等到铝被烧融了,基本上这花甲粉也成灰了。”

    他一开始就已经想到有人会这样想,也不能怪别人愚昧。事实上,人都有自我防范心理,以及利己主义。

    比如前世里的抢水、抢盐事件,其中不乏很多明事理的人,但是容易动摇。

    尤其是有竞争对手或者敌人,恶意散布谣言,你从众不从众?

    三人成虎,都说锡纸花甲有毒,那很多人都会盲从。

    所以,孙林提前做了防范,刚才那个说话的,其实是他请的托。

    这不,请的这个托又发话了,“哦对对!原来是这样啊!是这个理,是这个理!”他拍着脑袋,一副恍然大悟的样子,表演的真是有声有色。

    陈海挤在人堆里头,扯着嗓子喊道:“就是就是!香烟盒里头也是锡纸,难不成每根烟里头都有锡不成。”

    有大叔白了他一眼,“没听到是铝箔吗?”

    那个托爽朗笑道:“就当是拿个铝盆在吃花甲呗!我们平时不经常用搪瓷缸啊马口铁盆子吃饭嘛!难道我们也吃了铁进去?”

    吃瓜群众们纷纷点头,表示要吃粉。

    孙庆亲自在厨房操劳,一碗又一碗的锡纸花甲粉端了出来。

    看到有顾客美滋滋地端着锡纸花甲粉跑去座位,那个托又开始嚷起来:“哟!还真是锡纸包着的!这讲究!怪不得一碗要三块钱!”

    “喂!好吃吗?这锡纸花甲,跟其他花甲味道不一样吗?”有人连忙大喊。

    最开始吃的那几位顾客纷纷竖起了大拇指。

    “好吃!这文蛤怎么这么嫩,这么多汁水?”

    “嗯,真是入味啊!我还是第一次吃到麻辣味的文蛤。”

    “这粉也很好吃!以后可以当早饭吃!”

    “当夜宵吃!”

    等到那个托拿到锡纸花甲粉,又是一波盛赞。

    海东这边本来就是文蛤随便吃的地方,想要在海东这个地方对文蛤动点创新念头,还真不是容易。

    都是吃刁了的,好吃的文蛤吃过太多了,可就是没有吃过这一款。

    跟自己吃过的文蛤一比,不得不承认,这边的文蛤确实就是鲜嫩多汁,可口的很,连带着粉也很好吃。

    以后还会开发花甲海鲜面,花甲米线、乌冬面之类的品种。

    有了好评之后,之前在说没有开业优惠的顾客顿时闭嘴了。

    想想,这铝箔的成本不低啊,三块钱一碗粉,可以的。

    “老板!打包一份麻辣锡纸花甲,回家当菜吃。”有顾客提出。

    很上路。

    立马有人效仿。

    由于第一天营业,准备的量并不足,到了晚上基本上所有的文蛤都卖光了。

    所以晚上八点不到孙林他们就开始盘账。

    黄滟芝当了一整天的服务员,早就累趴了,这会她喘了几口气,迫不及待问:“卖了多少碗?”

    孙林也很佩服她今天的毅力,连眼镜娘都帮了大忙,笑意吟吟地说道:“你猜猜看?来不来打赌?”

    黄滟芝狠狠翻了个白眼,“打赌你个大头鬼!我中午到下午大概数了下有一百多碗,不知道晚上怎么样。”

    孙林狡黠一笑:“那你还是忙昏头了,远不止这个数。”

    黄滟芝呆了一呆,锡纸花甲粉的成本其实一块钱都不到,顶多八毛钱,就算只卖一百份锡纸花甲粉,利润也能有两百多块钱。

    第一天毛利润能这么多已经相当不错了啊,相当于海东很多人半个月的工资呢!没出息的想想,一年下来,就算扣去工商税费以及各项成本,四五万的净利润是最起码的。

    比上班好多了!

    更多的话,是多少?(未完待续)

    相邻推荐:美人尸香元龙我的技能来自鬼魂我夺舍了吉尔伽美什无限超人系统异彩大陆我是走阴人重生之影后军妻神道随身领取升级礼包