第13章: 新鲜鱼汤

作品:《美食田园:巧手娘亲养萌娃

古云清看见田小鱼逃离的背影,笑容更深了,冲着元宝比了个大拇指,小声说道,“今晚让你吃饱饱的。”说完,自己也拎着两条鱼坐到井边打水,准备剖鱼刮鳞。

古云清打了水,才看见元宝木桶里面的几条小银鱼跳的厉害,原来是没有放水,不由觉得好笑,赶紧倒了小半桶水进去,这才坐下来开始干活。

元宝哪里晓得自己差点就把鱼给渴死了,听了爹爹的许诺,就颠儿颠儿的跑到厨房里面去,给田小鱼当小尾巴了。

“娘,今天下午吃什么啊?”元宝进了厨房,就看见田小鱼坐在木墩上生火,又看见地上那满登登的筐子,只觉得自己饿的前胸贴后背了。

田小鱼把火生了起来,用最小的那口锅烧了点水,自己就蹲下刮土豆,剥竹笋了,看见元宝站在门口,就把蘑菇用小箩箩装起来,塞进他怀里,“吃鱼啊,跟着你爹去把这个洗干净,不干活不给吃饭的哦。”突然想到那个竹篓,随口问了一句,“你装小鱼的竹篓是哪里来的啊?”

“爹给我编的。”元宝自豪的接过箩箩,信誓旦旦说,“我一定洗干净,娘你放心”,说完扭头就跑出去了。

把土豆皮刮干净洗好,田小鱼就把它们全部放到锅里煮,准备煮熟捣成土豆泥,加点荠菜沫贴饼子吃,而剩下的竹笋,把一半收拾干净放在簸箕上,拿出去放在厨房窗户下的小木墩上面,剩下的一半,准备等会煮鱼汤的时候吃。

田小鱼刚把土豆泥捣好,古云清就把两条收拾干干净净的草鱼拿到了厨房,顺便还有元宝洗干净的蘑菇,可是他看见厨房里面放的那些白白嫩嫩,长得像竹子一样的东西,不由好奇道,“媳妇儿,这是啥啊?”

田小鱼对古云清称自己为媳妇倒是不觉得别扭,顺着古云清的目光看去,停留在竹笋上面,不免有些惊讶,“你不晓得这是什么吗?”

古云清摇了摇头,“长得有点像嫩竹子。”

“本来就是呀,这叫竹笋,你没吃过?”听了古云清回答,田小鱼一愣,有些激动的疑问着,看见古云清还是摇头,心里一阵窃喜,这里的人居然不认识竹笋,偌大的商机就这么摆在了自己的面前。

古云清自然不晓得媳妇儿在想啥,但是还是看着竹笋直皱眉,自己家里都已经穷成这样了吗?媳妇儿和儿子都开始吃竹子了?难怪两个人都是面色暗黄,瘦骨嶙峋的。

田小鱼顾不上发愣,接过古云清手里的鱼,把他往外轰,“你快出去吧,陪元宝玩儿,我做饭呀,别在这碍手碍脚的。”

古云清点点头,“那媳妇儿你慢点,有事喊我啊。”说完就出去找儿子去了。

田小鱼把手中的两条鱼,放在一个大的盆里面,撒上一点粗盐抹均匀,又在鱼肚子里面塞了葱段和姜块,这才开始倒了一点点猪油,烧热把鱼放进去煎炸,等两面煎的差不多,就把其中比较小的一条捞出来,放进煮水的小锅里面炖着,顺便把竹笋片和蘑菇片儿放进去煮着。

剩下的一条鱼慢慢煎炸,等熟透了,就把它盛出来,又赶紧把荠菜沫掺进土豆泥里面,切了一点花椒叶子,倒了一点儿盐和猪油搅拌好,捏成饼子贴在鱼汤锅的锅边上,再把大锅里面放了一小勺糖,一小勺醋,添水煮开后把煎炸好的鱼放进去,又撒了点辣椒碎,这红烧鱼也算是简陋的做好了。

鱼汤和土豆饼也做好了以后,田小鱼累得气喘吁吁,朝厨房外面喊道,“吃饭啦,快去洗手。”

话音刚落,元宝就冲了进来,猛吸一口,“娘,好香呀,我口水兜不住了。”说完,还做出吸口水的模样,古云清也站在元宝身后一副垂涎欲滴的模样。

“让你们洗手呢,先去洗手。”田小鱼把食物都盛好在碗里,准备往正屋端。

古云清一把接过盛满鱼汤的大碗,笑呵呵道,“我来吧,我们刚才已经洗干净了。”

田小鱼笑笑,很自然的把碗递给古云清,又把装了土豆饼碗塞到元宝手里,自己则是端着一盘红烧鱼外加三双筷子一起去了正屋里。

元宝大口大口的吃着土豆饼,嘴里塞得满满的,“娘,这个饼饼吼吼吃,唔,鱼汤也吼吼喝。”

“吃完了再说话!话都说不利索。”田小鱼咽下一口奶白色的鱼汤,没好气笑骂着,虽是草鱼,却很鲜美,不管是鱼汤还是红烧肉,肉质都夹杂着一点点甘甜的味道,只有没有污染的水里才会养出这样肥美的鱼。

古云清倒是含蓄,一言不发的吃着,可是那双不停落下的筷子也表达出饭菜好吃的意思,田小鱼这会儿只觉得信心满满,有一种被人认可的感觉。

“媳妇儿,这白白的是你说的竹笋吗?脆脆的挺好吃。”古云清的筷子终于夹到竹笋,有些犹豫的放进嘴里却不想味道很好。

“对呀,就是竹笋,我还晾了一些做笋干呢,这两天没什么事的话,你陪我上山再去挖点,过几天就要长老了。”田小鱼听见古云清问,就耐心的回答,手里夹了一块肥美的红烧鱼剔完刺才放进元宝的碗里,好在草鱼大,所以刺也大。

做完这些,又夹了一块鱼肉在古云清的碗里,田小鱼才接着说道,“对了云清哥,家里没什么银钱了,明天咱们挖了竹笋去镇上卖点钱,买点粮食,整日给元宝吃这些也不好,终归要吃点五谷才行啊。”

“家里没银子了?你怎么不早说。”古云清听了田小鱼的话,立马把碗筷放下,站起身来,走到炕边的,不知道从哪里摸出来一个木盒子,又折回来放到桌上打开,里面放了一贯铜钱,还有几个铜板闪闪发光。

田小鱼看见钱傻了眼,虽然不懂这些算多少,但是心里有些纳闷,这原主难道不知道钱放在哪里吗?任由家里穷成这样,自己病死都不拿出来用?

“媳妇儿,这是我走的时候给你的,你怎么一点都没用呢?虽然这招丁的钱不多。”古云清打开盒子,也有点儿惊讶,本来他是打算把身上的银子当着田小鱼的面,放在木盒里让她安心的。

“我生了场病,好多事情都记不得。”田小鱼随便找了个借口糊弄着,眼睛却还是死死盯着银钱,仿佛那些就是猪肉白米,还克制的咽了咽口水。(未完待续)

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