“就明日，时间上刘班主有困难吗？”张启祥问道。

刘班主想了想道：“本来是有些困难的，但张掌柜的出手这般大方，纵使有困难我们也想办法解决。”

张启祥微微一笑，道：“好，那就有劳刘班主了，明日早些时候，你直接带着戏班子去醉香楼便可。”

“好！”

解决了唱戏一事后，李羡还是觉得开业的事准备的不够。

路上，李羡左思右想，又说出了一个想法，这想法差点没让张启祥吐血。

“啊？酒水免费？李羡，我说你疯了吧？”

“对，不过就免费开业当日这一天，食客只要点菜超过五百文，便可享受酒水免费的福利。”

“一天也不行啊！你还小，可能没喝过酒，你是不知道这些食客多能喝！你给他们一盘花生米，他们能给你喝上一一天一夜，你请戏班过来，我就赔钱，现在还要白白喝酒，这一天下来，我不赔死啊？”

“东家，赔这点钱不算什么，咱们之前的启祥楼名声一直不好，现在虽说重新改名开业了，但知名度却不够，若想提高知名度，就只能引流，只要他们吃上一次我做的菜，我就有信心让他们欲罢不能，一天不吃就难受。”

张启祥听的一头雾水：“引流？何为引流？”

李羡解释道：“就是最大可能的引来更多客人，他们吃过我做的菜后，定会称赞，回去便会告诉其他人，这无形之中，就是给咱们做了一次免费的宣传啊！”

张启祥在怎么说也有多年酒楼经营的经验，李羡这样说，他一听就明白了：“若是这么说，倒也无可厚非，有些道理，只是这里里外外，怕是要白白搭上不少银子呀！”

李羡笑了笑道：“东家，舍不得孩子套不着狼，这是欲擒故纵，好的产品总要先让顾客体验一下吧？”

张启祥点点头。

他没想到，李羡小小年纪，不仅懂做菜，连做生意都会。

他真的只有十多岁？确定不是三四十岁的侏儒？

应该不是，他有如此之才，怕是与他那有不同寻常的家世有关系……嗯，一定是这样的！

回到酒楼后，张启祥命令现在正在当酒保的马如兰多去买些酒来。

李羡则去后厨，研究明日的菜。

次日一早。

醉香楼大门前便开始热闹起来。

“咚咚咚！咚咚锵！咚咚锵！”

“嘭嘭嘭！彭啪啪！啪嘭嘭！”

没一会儿，醉香楼所在的东市大街上就传来阵阵鼓声，唢呐声，还有鞭炮声，声音阵阵，好不热闹。

兴隆戏班也在醉香楼门前搭起戏台，吱西梦子开始吱呀呀的唱了起来。

西梦子是何等人物？那可是并州府的名角，平日若想听她唱戏，那得花上二两银子到戏楼才能听得到，最主要的是，她那一副好嗓子、身段、还有那万里挑一的长相，几乎没有一样是不让并州男人痴迷的。

她的声音一想起，路过的百姓们纷纷驻足观看。

“哎呦，这酒楼新开的啊？”

“是新开的，不过我听说掌柜的还是张掌柜，换汤不换药，也不知道菜品有没有变化。”

“菜品好不好我还不知道，不过这一个酒楼开张，能把西梦子请来，这等牌面，我还第一次遇到。”

一大早过来赶集市的人循声而至，纷纷来到醉香楼门前，边议论边听戏。

“各位乡亲父老，本店醉香楼今日开业，我家大掌柜为了回馈各位家人，专门推出一项福利，只要各位在我醉香楼点的菜超过五百文，酒水便可随便畅饮，分文不收！不是我吹牛，我家酒楼刚刚换了新厨子，那饭菜绝对是并州一绝！”

并州可不比明水，乃是大城市，富人居多，五百文对这些老食客来说，真不叫事。

但他们之前都吃过醉香楼的菜，虽比一般酒楼好些，但若与太和楼和章合楼的菜比，还是要差一些。

可眼下这酒楼换了新厨子，酒水又免费，又有名角听戏，这么多服务加在一起，让这些食客几乎是一窝蜂似的冲进来。

谁还不喜欢占点便宜了。

一时间，酒楼的门槛都快被踏破了。

按照李羡和张启祥最初的设计，酒楼的一层是方桌，接待一般客人，二楼是圆桌，接待多人聚餐，三楼是包厢，有可转动的大圆桌。

张启祥和李羡高兴之余，更是忙得脚打后脑勺，好在昨日做了不少准备。

做的都是用时少，出餐快，味道好的菜。

比如大锅红烧鱼，一炖就炖了三十多条。

门外还有不少排队的，老爹负责安抚他们，多等一会，可总有素质不高、一直想要插队的客人，一帮人动不动就打了起来，搞的李墉十分头疼。

李羡帮老爹想了一个法子，那便是给食客们分纸条，排号进入。

“哎哟，这酒楼不错呀！瞧着装饰，这大圆桌，还蛮有新意的，花了心思了！”

“多谢客官称赞，客官，您尝尝，这是红烧鱼，我这新雇的厨子做的，味道绝对好！”店小二介绍道。

“哦哦！行！我尝尝！”来者正是一位胖公子，身穿丝绸蓝袍，一看就不是一般人！

“嗯！这味道当真不错！”公子夹起一块鱼肉，细细品尝：“不错不错，真不错，我还是头一次吃到这般做法的鱼，鱼肉细软又不松懈，味道更是新奇勾人啊！”

其他客人吃了同样是一脸沉醉，连盘花生米都是五香味的，这种味道他们真是没感受过呀！

“小二！你家今日的菜，倒是让我长见识了，把菜谱拿来，本公子还要点菜！”

小二开心极了，抖着毛巾将菜谱递给胖公子。

胖公子低眼一看，指着菜谱说道：“这个，这个这个，还有这个，一样来一道。”

这胖公子来了就直奔二楼大圆桌，一看就不是那差钱的主，点菜自然也不含糊。

“好勒！公子稍等！”

店小二接过菜谱，毛巾搭在肩上，屁颠屁颠的去了后厨。

李羡得空出来看了一眼，暗自欣喜。

不错啊，哈哈，是自己想要的结果。

马如兰那边都忙懵了，四个伙计给她打下手她都忙不过来，能喝酒的人太多了。

累的马如兰心中暗骂。

喝喝喝！喝死你们！

虽然累，但看着醉红楼这般火爆，她心中还是很开心的，儿子有股份，酒楼当然是越火越好啦！

酒楼大门外，不少排队的宾客已经等的不耐烦了，排队排了快一上午了，早上还有曲子可听，可这大中午的，西梦子等人也去休息了。

这些食客自然排的不耐烦，开始叫嚷着抱怨。

“你们还能不能行了！我都排了快两个时辰了，还要排多久！”

李墉见状，也不慌乱，这种情况，大儿子李羡早就告诉了他该如何解决，于是便命伙计们给这些食客一一送了凉茶，还劝慰道：“诸位稍安勿躁，小店今日首次开业，人多也是正常的，希望您能理解。”

“我理解不了！老子饿！老子要吃饭！”一名武夫忽然叫嚣道。

他早早就来了，排的时间也最长，出来的客人都说这家酒楼的菜美味无比，他们长这么大都没吃过。

这么一听，武夫更饿了。

想换个地儿吧，他又排了一个时辰了，这时候走，着实可惜。

于是他便撒泼不肯走。

“大家在等等，先喝点凉茶，凉茶是免费的！”

“啊？原来是免费的呀！”

“对，免费！”

不少相对来说比较穷的人一听免费，顿时就精神起来，开始彩虹屁：“瞧瞧人家这酒楼，真是阔气！排队还有免费的凉茶喝，真是难得！”